Auch 2025 erlebt der Siebträger-Markt in Deutschland eine dynamische Entwicklung. Während der Pro-Kopf-Kaffeekonsum auf hohem Niveau stabil bleibt, zeigt sich bei der Zubereitung mit Siebträgermaschinen ein deutliches Wachstum im Vergleich zum selben Zeitraum 2024. So nahmen die verkauften Stückzahlen um 37,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zu.

Insgesamt wurden von Januar bis August 2025 bereits 200.000 Siebträger verkauft. Dieses Wachstum lässt sich vor allem auf eine veränderte Nutzergruppe und neue Produktinnovationen zurückführen, informiert die Gesellschaft für Konsumforschung (GFU) Home & Consumer Tech. Von Anfang des Jahres bis August stieg der Umsatz mit Siebträgermaschinen um 43,4 Prozent auf knapp 79 Mio. Euro.

Diese Zahlen spiegeln nicht nur eine steigende Nachfrage wider, sondern auch eine zunehmende Bereitschaft der Konsumenten, in hochwertigere Geräte zu investieren. Immer mehr Kaffeeliebhaber verstehen sich als Hobby-Baristas. Diese Entwicklung wird durch eine wachsende Vielfalt an Zubehör und Schulungsangeboten unterstützt, die den Einstieg in die Siebträger-Zubereitung erleichtern.

Darüber hinaus spielt Nachhaltigkeit eine wachsende Rolle: Hersteller setzen verstärkt auf langlebige Materialien und reparaturfreundliche Konstruktionen, um den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. „Der Markt für Siebträgermaschinen bleibt ein spannendes Wachstumssegment, das von Innovation, Individualität und Nachhaltigkeit geprägt ist – und das Potenzial hat, auch in Zukunft weiter zu wachsen“, so Dr. Sara Warneke, Geschäftsführerin der GFU Home & Consumer Tech.

Bildtext  Siebträger sind gefragt. Hier Raffaele Luliucci von der Graef Coffeeworld mit Siebträgern des Unternehmens auf dem Frankfurter Coffee-Festival.

Foto: HZ/Tre