Kaum eine andere Schweizer Marke hat den Küchenalltag so geprägt wie Zyliss, von der ersten Knoblauchpresse über den ikonischen Zick-Zick-Hacker bis hin zur Salatschleuder. Zum 75-jährigen Bestehen feiert Zyliss auch ein Stück Schweizer Design- und Alltagskultur.

Die Geschichte von Zyliss beginnt mit dem Tüftler Karl Zysset. Der Schweizer Erfinder aus Lyss löste gerne alltägliche Probleme mit einfachen aber wirkungsvollen Mitteln. 1948 kam ihm bei der Arbeit an einer Velobremse die Idee, nach genau diesem Prinzip Knoblauch zu bearbeiten. So entstand „Susi“, die erste Knoblauchpresse der Welt und mit ihr eine kleine Revolution in der Küche: frischer Knoblauch ohne klebrige Finger und intensiven Geruch an den Händen. Aus dieser Erfindung entstand 1951 die Firma Zyliss in Lyss, der Grundstein für eine Marke, die bis heute Schweizer Innovation in Küchen bringt.

1953 gelang Zyliss mit dem Zick Zick Hacker, international auch als Blitzhacker bekannt, der nächste große Wurf. Mit seinem unverwechselbaren Geräusch, der einfachen Handhabung und seiner cleveren Funktionalität wurde er rasch zum Kultobjekt in Küchen weit über die Schweiz hinaus. Spätestens in den 1970er-Jahren machte ihn die legendäre TV-Werbung «zick-zick-Zyliss» endgültig zur Ikone und verankerte ihn als Sinnbild für den spielerischen Erfindergeist der Marke im kollektiven Gedächtnis.

Zum Jubiläum bringt Zyliss Anfang 2026 mit der Susi 4 die neueste Generation seiner Knoblauchpresse auf den Markt. Unternehmensangaben zufolge verbindet sie die bewährte Effizienz des Originals mit zeitgemässer Ergonomie: längere Griffe für mehr Hebelwirkung, eine größere Kammer für mehrere Zehen gleichzeitig und eine vollständig zu öffnende Konstruktion für eine besonders einfache Reinigung.

Bildtext Raspeln, Pressen, Schleudern – Zyliss hat seit 75 Jahren für alles die passende Idee und das passende Produkt.

Foto: Zyliss